Biscoito Crocante de Chocolate

Ingredientes:

  • 1/2chávena (chá) de creme de leite
  • 1/3 chávena (chá) de mel
  • 1/3 chávena (chá) de açucar
  • 1/2 chávena (chá) de casca de laranja cristalizada
  • 1 chávena (chá) de amêndoas picadas
  • 1chávena (chá) de pistacho picado
  • Manteiga para untar
  • 400g de chocolate amargo deretido para pincelar

Preparação:

1 – Preaqueça o forno.

2 – Numa panela misture o mel com o creme de leite e o açucar e leve ao forno, mexa sempre até começar a ferver.

3 -  Quando começar a ferver pare de mexer e deixe cozinhar 15 minutos.

4 – Retire do forno adicionando os frutos secos misturando rapidamente colocando com a ajuda de uma colher pequenas porções de forma arredondada no tabuleiro já untado deixando um espaço de 10 cm entre cada uma. Leve ao forno durante 10 minutos ate ficarem dourados.

5 – Retire do forno e deixe esfriar depois pincele com o chocolate deretido e deixe secar.

Use Facebook to Comment on this Post